Recepten

Omelet met zalm en spinazie

Zalm en spinazie doet het altijd goed. Deze snelle omelet is ideaal als lunch of als je weinig tijd hebt voor je avondeten. De goede vetten van de gerookte zalm zorgen ervoor dat je voor langere tijd verzadigd zal zijn en de omega 3 vetten zijn ontzettend goed voor je...

Zomerse courgettesalade

Warme zomeravonden vragen om lekkere salades in de zon. Vaak heb je met het warme weer niet zoveel zin om te eten, en al helemaal niet in een warme maaltijd. Je lichaam heeft toch energie nodig, dus kies dan vooral voor een lekkere salade. Deze courgettesalade is...

Bananenbrood met kokosmeel

Ik maakte weer een bananenbrood, maar dan met kokosmeel. Daardoor bevat het bananenbrood lekker veel goede vetten, wat minder koolhydraten en is ie helemaal gluten- en tarwevrij. En verrukkelijk lekker! Wil je een recept zonder eieren? Kijk dan eens naar dit vegan...

Koolhydraatarme pasta pesto

Ben je dol op pasta, maar wil je ook graag wat minderen in koolhydraten, dan is de courgette de beste uitvinding. Met een courgette creeër je in een handomdraai een bord vol pasta, maar dan met heel wat minder koolhydraten! Met courgetti kan je vervolgens alle kanten...

Muntpesto

Ben je op zoek naar net even wat anders? Een spread, dip, of basis voor een gerecht wat niet uit een potje komt en zeker niet die 'standaard' smaak heeft? Deze muntpesto is de oplossing! De verse kruiden maken het een heerlijke verfrissende basis voor elk soort...

Appel-linzensalade

Makkelijk voor on-the-go en ideaal om meerdere porties van te maken. Deze linzensalade is mijn favoriet wanneer ik mijn lunch wil voorbereiden voor de week. Met gemak maak je drie porties en als je een beetje snel kan snijden ben je met een kwartiertje klaar! Er hoeft...

Zalmsalade met mango en dadels

Deze salade is verrassend lekker en echt een feestje op je bord! De zoete smaak van de mango, geitenkaas en dadels combineert heerlijk met het bittere van de rucola en het zilte van de zalmfilet. Een goed vullende, vetrijke salade met ook nog eens voldoende eiwitten....

Groenterijke ovenfrittata

Is het nou een quiche zonder bladerdeeg? Of een ovenschotel? Of toch een frittata uit de oven? Ik kon de juiste benaming niet vinden, maar dat maakt het recept er niet minder om! Deze quiche, ovenschotel of frittata is makkelijk te maken. Een snelle maaltijd waarbij...

Quinoa mango salade

Een heerlijke salade met alle voedingsstoffen om de rest van de dag weer vol energie aan de slag te gaan! Deze salade is de perfecte lunch. Ideaal om mee te nemen naar je werk, of lekker thuis van te genieten. De hoeveelheid groenten geeft je een energieboost en...

Healthy chocoladebrood

Met dit chocoladebrood, wat je ook best een cake zou kunnen noemen, heb je een verslavend lekkere snack te pakken. En het fijne van deze snack, is dat ie nog gezond is ook! Het is een luchtig broodje, zonder al teveel calorieën maar wel met een goede portie eiwitten....

Download de gratis checklist!